Звоните ежедневно:

8 (812) 676-61-50


или закажите обратный звонок

Новости


Мы с самыми хорошими новостями!
Вы спрашивали у бариста, ждали и надеялись… Готовы обрадовать: легендарные сезонные напитки вернулись в Starbucks!
18.11.2020 Подробнее
Открытие сезона встреч-прохватов
Рады сообщить вам об открытии сезона встреч-прохватов от Великан Парка, событие, которое объединяет сотни питерских мотоциклистов, и продолжает притягивать к себе новых людей.
16.05.2019 Подробнее

Баклажан по-турецки

4 этаж

На уютной и камерной Петроградской стороне появилось новое гастрономическое место — ресторан «Баклажан по-турецки». Колоритные мотивы, восточная еда и южное гостеприимство, новые блюда.

Одно из главных преимуществ, которыми мы не можем с вами не поделиться — это слияние различных кулинарных направлений. Если вы не представляете своей жизни без морепродуктов — специально для вас мы представим увеличенную линейку блюд из них. Вкусные и свежие дары моря в Петербурге теперь не сказка, а реальность! Особое внимание в ресторане «Баклажан» мы отведём вегетарианской линейке, где будут представлены небанальные блюда из локальных сезонных продуктов, которые не только полезны для организма, но и славятся отменным вкусом, а так же японская кухня: суши, роллы, сашими.

И все же визитная карточка ресторана — каменная дровянная печь, где выпекают настоящие домашние хачапури по рецепту нашего бренд-шефа Изо Дзандзава. Изо — шеф-повар ресторанов кавказского направления холдинга Ginza Project. Она стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам. А за приготовлением можно легко наблюдать, благодаря открытой кухне. Изо, впечатлившись лучшими проектами Стамбула, гастрономической резиденции Турции, добавила в меню нового «Баклажана» на Петроградке турецкие блюда.

«Баклажан по-турецки» – это простор и всеобъемлющая свобода, целых четыре видовые террасы с уединенными кабинками, в которых можно уютно расположиться даже в холодное время года. Для самых маленьких гостей создана детская комната, где за ними всегда присмотрят наши няни, окружат вниманием и заботой, пока вы отдыхаете.

“Баклажан по-турецки” — гостеприимство, радушие и вкус, которые у нас в крови!

Время работы:
ежедневно с 11:00 до 23:00
Контакты: